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孩子喝牛奶涨肚子就是乳糖不耐受?儿科专家:别急着远离牛奶

来源:网络 日期 : 2019-11-16 17:51:31

(Times.com卫生部末记者孙宝光)“最新研究发现,仅含a2 β-酪蛋白的牛奶不仅能缓解中国学龄前儿童因牛奶不耐受引起的胃肠症状,而且有望相应提高认知能力,”上海交通大学医学院附属新华医院儿童青少年健康科主任医师盛晓阳教授近日在“仅含a2 β-酪蛋白的牛奶对中国儿童消化影响研究成果媒体研讨会”上指出。

盛晓阳教授在研讨会上分享了研究成果。

近日,在国际权威学术期刊《儿科胃肠病学与营养学》(jpgn)上发表了一项由盛晓阳牵头、中国和澳大利亚专家共同完成的关于不同类型牛奶对儿童消化影响的研究。Jpgn成立于1982年,此后一直出版。它专注于儿科胃肠病学、肝病学和营养学,是欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学学会的官方学术期刊。

盛晓阳说:“这项研究最大的亮点是人口不同。”。基于复旦大学附属华东医院营养科主任孙秦简教授和中国营养学会主任杨跃新教授领导的两项研究的发现,该研究首次以5-6岁学龄前儿童为研究对象。

“因为喝牛奶对孩子来说更重要。一些儿童患有胃肠道不适症状,如喝牛奶后腹泻和腹胀,这并不完全是由乳糖不耐受引起的,也可能是由a1 β-酪蛋白引起的。盛晓阳说道。

本研究结果证实,与成人一样,仅含a2 β-酪蛋白的牛奶可以缓解中国学龄前儿童因牛奶不耐受而引起的胃肠症状,而与成人不同,仅含a2 β-酪蛋白的牛奶可以相应地改善儿童的认知能力。盛晓阳说:“这是成人研究中尚未发现的东西,值得进一步探索。”。

据报道,研究人员使用scit,一种国际公认的认知表现测试方法。皇家墨尔本理工大学(rmit)心理学系主任、澳大利亚大脑基金会主任斯蒂芬·罗宾逊(stephen robinson)教授表示,scit通过决策的正确性和速度来评估人类的认知能力。SCIT已经成功地应用于成人,也可以应用于儿童。

“这项研究没有发现决策速度有任何变化,但发现决策的正确性有显著提高。”斯蒂芬·罗宾逊(Stephen robinson)表示,该研究排除了认知差异是由肠胃不适引起的,并初步探索了a2 β-酪蛋白对儿童认知能力的潜在益处。

斯蒂芬罗宾逊解释说,这一结果的机理可能仍然是由于“脑肠轴”对人体的影响。近年来,大量研究证实中枢神经系统和胃肠道系统之间存在双向作用。人脑发育需要大量营养。在消化食物和从胃肠道吸收食物的过程中,有害或有益的成分会通过血液流入大脑并影响大脑。

斯蒂芬·罗宾逊(Stephen robinson)说,婴幼儿的消化系统和大脑处于发育阶段,比成年人更不成熟和敏感。牛奶可能对消化系统和大脑有更显著的影响。

盛晓阳说:“在这项研究的结果中,用a2 β-酪蛋白改善儿童的认知可以说是一个‘惊喜’。这个领域非常值得讨论。父母总是关心让我们的孩子变得更聪明。作为儿科医生,他们也非常关心并希望在未来进行更深入的研究。

父母很难区分儿童是否对a1 β-酪蛋白或乳糖不耐受。盛晓阳建议,有胃肠道不适症状的儿童饮用牛奶后可以尝试饮用仅含a2 β-酪蛋白的牛奶。如果消化不良的症状得到缓解,乳糖不耐症可以被排除。此外,即使确诊乳糖不耐受的儿童长期坚持喝牛奶,他们也会改变肠道菌群并逐渐适应。

编者:祁雨

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