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吃肉是高血脂的大忌?别慌,这3类食物才要少吃

来源:网络 日期 : 2019-10-30 16:52:54

随着年龄的增长,许多老年人将遭受三大症状。其中,高脂血症近年来越来越普遍,其发生与饮食密切相关。有些人认为血脂较高的人不能吃肉,因为肉中高胆固醇含量会加剧高脂血症的情况。这是真的吗?

事实上,高脂血症患者不能吃肉,这是不正确的。因为人体内三分之二的胆固醇是由肝脏合成的,只有三分之一的胆固醇来自食物。

因此,简单地不吃肉不会有太大的不同。

更重要的是,肉不仅含有胆固醇,还含有蛋白质、维生素和人体所需的其他营养物质。如果高脂血症患者长期拒绝吃肉,将导致营养不良并增加他们的负担。

因此,对于高脂血症患者来说,根本不建议吃肉。更重要的是注意脂肪的摄入,选择合适的肉类,比如多吃白肉少吃红肉,多吃鱼和瘦肉,不吃肥肉。

同时,要注意烹调方法,建议选择更多的蒸和烹调方法。

1、高脂肪食品

高血脂人群应该避免吃高脂肪食物,如烧烤和油炸。这种食物往往会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量,从而诱发高脂血症。

2、高糖食品

蛋糕、奶茶、蜂蜜和其他食物含有高糖,当进入人体时会转化为脂肪。体内积聚不仅会导致糖尿病,还容易导致血脂升高。因此,高脂血症患者不能吃高糖食物。

3、酒精食品

过量摄入酒精容易刺激人体血管,导致短时间内心跳加速和血压升高的现象,不利于血管健康。如果长期饮酒过多,还会增加肝脏负担,降低肝脏的代谢能力,促进脂肪物质的积累,并导致血脂升高。因此,想要稳定血脂的人也最好少喝或少吃含酒精的食物。

高脂血症患者应该多吃水果、蔬菜和谷类,如花椰菜、白菜、茄子、芹菜等。此外,必须坚持锻炼,保持经常性的工作和休息,这在一定程度上有助于降低血脂。

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